الخبز والحبوب هما جزء أساسي من نظام غذائي صحي ومتوازن. في بعض الأحيان يختار الكثير من الناس عدم فقدان الوزن، لكن خبراء التغذية يقولون لنا أن هذا ليس مناسبًا.
يوفر الألياف والكربوهيدرات الضرورية لجسمنا. من المهم معرفة أي نوع من الخبز هو الأفضل وتناوله بشكل معتدل.
هل يسبب السمنة؟
الأمر الأساسي هو الحفاظ على التوازن في كل ما نستهلكه. على سبيل المثال: تناول برتقالة أو تفاحة يوميًا أمر صحي للغاية، ولكن إذا تناولت 5 برتقالات، سيرتفع مستوى السكر لديك ويتوقف عن كونه صحيًا. نفس الشيء ينطبق على الخبز. الخبز الذي يتم تناوله بشكل معتدل لا يجب أن يسبب السمنة. إذن، ما هي الكمية الموصى بها؟ تقول منظمة الصحة العالمية أن القيمة الطبيعية هي 250 جرامًا. على سبيل المثال، 100 جرام من الخبز الأبيض تعطي 290 سعرة حرارية؛ و100 جرام من الخبز الكامل تحتوي على 243 سعرة حرارية. الآن يأتي المشكلة مع ما تريد تناوله مع الخبز. يجب أن نكون معتدلين ولا نبالغ في استخدام الزبدة، النقانق، إلخ.
ما هو الخبز الأكثر صحة وأيها الأقل توصية؟
الخبز المقطع هو الأقل توصية. يحتوي على المزيد من الدهون، السكريات، والإضافات لكي يدوم لفترة أطول. هو أقل صحة من الخبز التقليدي. لكن هذا لا يعني أنه "سيء"، فقط يجب تناوله بكميات صغيرة. الخبز الأكثر صحة هو الذي يحتوي على المزيد من الحبوب والذي يحتوي على 100% دقيق قمح كامل في تكوينه. لمعرفة ذلك، من الأفضل النظر إلى المكونات. من المهم أيضًا أن يحتوي على كمية جيدة من الحبوب. لفهم ذلك، راقب تكوين هذه الحبوب: الردة: الجزء الخارجي من الحبة يحتوي على فيتامينات B، المعادن، والألياف. الجرثومة: الجزء من النبات الذي ينتج نباتات جديدة يحتوي على فيتامينات B، المعادن، والبروتينات. النخالة: الجزء الموجود في الحبوب، يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات.
أنواع الخبز الأكثر صحة
خبز القمح الكامل
الخبز الكامل هو الأكثر استخدامًا والأكثر مبيعًا. يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان التي تساعد في الوقاية من السرطان القولوني. يجب التحقق إذا كان يتكون من حبوب كاملة ودقيق مصنوع بالكامل من القمح، حيث يمكن خلط هذه الحبوب مع حبوب أخرى ولا تكون صحية بعد ذلك. عمومًا، عندما تختار الخبز، اختر دائمًا الأنواع الداكنة لأنها تحتوي على أقل مواد مضافة وأقل إضافات. في الآونة الأخيرة، بدأوا في بيع نوع جديد من الخبز المصنوع من القمح الكامل الذي يتم تحضيره باستخدام القمح الأبيض بدلاً من القمح الأحمر. هذه أيضًا خيار جيد. الأهم هو دائمًا معرفة ما هي المكونات.
خبز الشوفان
خبز الشوفان أيضًا شائع وصحي. عادةً ما يُخلط مع دقيق القمح، مما يجعله أخف وألذ، وأقل جفافًا من الخبز المصنوع من القمح فقط. من الأمور المثيرة للاهتمام أن خبز الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، وهي مفيدة جدًا لتقليل الكوليسترول.
خبز الجاودار
الخبز المصنوع من الجاودار لم يعد شائعًا مثل الخبز المصنوع من القمح. ليس طعامًا مفضلًا لكثير من الناس ويباع بكميات أقل، لكن ربما لا نعرف أنه خيار صحي جدًا. قد يكون هو التوصية الأفضل، فهو خبز لذيذ ومذاقه رائع ويتناسب جيدًا مع الحلو والمالح. إنه مثالي للإفطار، قطعة إلى جانب كوب من عصير البرتقال، على سبيل المثال، يمنحك جرعة جيدة من الطاقة، الألياف، والفيتامينات. إنه الخبز الذي يحتوي على أكبر قدر من الألياف والمغذيات، مزيج رائع من الحديد وفيتامينات B التي تهتم بصحتك. حاول تضمينه في نظامك الغذائي، سيساعدك على عدم زيادة الوزن وستعرف أنه الخيار الأكثر صحة ولذيذ.
العلامات التجارية Beybies، Pura+ و NrgyBlast تعود إلى Avimex de Colombia SAS. جميع المنتجات تحمل شهادات جودة وتسجيلات صحية سارية ويتم تصنيعها وفقًا لأعلى المعايير الدولية. لشراء منتجاتنا يمكنك زيارة متجرنا الإلكتروني. جميع المشتريات مدعومة بضمان الرضا أو استرداد الأموال بنسبة 100%.
